グルテンフリーの米粉お菓子
心も、身体も、
しあわせにするお菓子。
滋賀県産の米粉や地元の食材を中心に使った、グルテンフリーのお菓子屋さん。2018年ジャパンケーキショー金賞の技で、心だけじゃなく身体も幸せにするお菓子作りを心がけています。
11:00〜18:00水曜定休グルテンフリーカフェスペースあり
滋賀県産の米粉や地元の食材を中心に使った、グルテンフリーのお菓子屋さん。2018年ジャパンケーキショー金賞の技で、心だけじゃなく身体も幸せにするお菓子作りを心がけています。
2026年10月31日、守山市古高町にグランドオープン。小麦を使わないグルテンフリーのお菓子は、米粉ならではの食感とやさしい甘さが魅力です。テイクアウトはもちろん、店内のカフェスペースで焼きたて・作りたてを味わうこともできます。
2018年ジャパンケーキショー「国内産米粉を使った焼き菓子」部門で金賞を受賞。その受賞作をリメイクした「ガトートックトック」が看板商品です。
滋賀県産の米粉や食材を中心に使用。お米のつぶつぶを感じるクリームなど、米粉だからこそ生まれる食感を大切にしています。
クッキー、フィナンシェ、マドレーヌなど個包装の焼き菓子は全20種類。3種類のギフト箱で、予算に合わせた詰め合わせもできます。
季節のショートケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラ、フルーツタルトなど。前日の営業時間内（18時）までのご予約で承ります。
Toc Tocの看板商品。ジャパンケーキショー「米粉を使った焼き菓子」部門金賞の商品をリメイクしました。ソフトクッキー生地に、オレンジジュースで炊いたお米を混ぜ込んだクリーム、杏と柚子のジャム、ダクワーズ、ドライ柚子を重ねた一品。少し固めに炊いたお米のつぶつぶ食感が不思議な魅力です。日持ちのする包装タイプと、当日焼き上げタイプの2種類をご用意しています。
| 住所 | 滋賀県守山市古高町624-1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 水曜日（変更の場合あり。最新情報はInstagramでご確認ください） |
| 電話 | なし（お問い合わせはInstagramのDMへ） |
| 備考 | ホールケーキは予約制です。店内にカフェスペースがあります。 |
ガラスに大きく描かれたロゴが目印のお店です。